GUADELOUPE · PÂQUES & SAVEURS LOCALES

Fête du Crabe à Morne-à-l’Eau : saveurs et traditions

Un rendez-vous gourmand et culturel autour du crabe et du territoire mornalien

Guide réorganisé le . Les anciennes affiches et programmations sont conservées comme archives ; elles ne confirment pas une nouvelle édition.

👉 À retenir

Le programme conservé ici concerne les 4 et 5 avril 2026. Les rendez-vous, lieux, contacts et horaires de cette édition sont des archives. Une prochaine date doit être confirmée par l’organisateur ; elle ne se déduit pas du seul calendrier de Pâques.

À Morne-à-l’Eau, le crabe ne se retrouve pas seulement dans l’assiette : il rassemble autour des recettes, des savoir-faire et des moments de fête. La Fête du Crabe permet d’aborder les traditions de Pâques en Guadeloupe à travers la cuisine et les rencontres.

Cet article est rédigé de manière indépendante, sans collaboration rémunérée avec la Fête du Crabe. Mon objectif reste de vous informer au mieux des événements en Guadeloupe.

📆 Dates et prochaines annonces

Les informations documentées concernent l’édition des 4 et 5 avril 2026 à Morne-à-l’Eau. Ce guide ne confirme pas encore de programmation pour une prochaine édition.

✨ Découvrir l’esprit du rendez-vous

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🦀 Le crabe dans l’assiette

Matété, crabe farci et autres préparations font découvrir différentes façons de cuisiner ce produit associé à Pâques.

🎨 Des savoir-faire locaux

Les exposants et les démonstrations documentés dans les programmes permettent aussi de découvrir l’artisanat et les traditions du territoire.

🎶 Musique et convivialité

Les animations culturelles et musicales prolongent la découverte culinaire. Leur contenu varie selon les éditions.

🌿 Morne-à-l’Eau et Vieux-Bourg

Certaines animations des éditions passées se répartissaient sur plusieurs lieux. Vérifiez l’adresse de chaque activité, sans confondre le bourg et Vieux-Bourg.

🦀 Mon carnet de la Fête du Crabe

Impossible de parler de la Fête du Crabe sans évoquer le célèbre matété de crabe, star incontestée de la période pascale. Mais l’événement va bien au-delà de l’assiette.

Au programme : concours de cuisine, dégustations, expositions artisanales, animations culturelles et musicales… le tout dans une atmosphère festive où se mélangent odeurs de cuisine créole, sons caribéens et éclats de rire.

C’est clairement le genre d’événement où vous venez pour manger… mais vous restez pour l’ambiance.

Images de l’édition documentée : les animations et prestations montrées ne sont pas reconduites automatiquement.

💡 Préparer votre sortie

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Choisir la bonne journée

Le programme d’une édition peut répartir les animations sur plusieurs jours et lieux. Confirmez votre rendez-vous précis.

Vérifier repas et activités

L’accès à une fête ne signifie pas que les plats, excursions ou animations sont tous gratuits.

Prévoir son trajet

Anticipez affluence, stationnement et retour. Respectez les emplacements autorisés.

Consulter les conditions

Pour une activité nautique ou une sortie avec des enfants, renseignez-vous sur les conditions d’accueil, l’encadrement et la météo.

Prolonger les découvertes

Retrouvez aussi le guide de Pâques, la Fèt a Kabrit et Vieux-Bourg pour composer votre séjour, en vérifiant les annonces actuelles.

🗂️ Archives : programmes, affiches et images

Ouvrez les rubriques qui vous intéressent pour retrouver les anciens programmes, visuels et informations. Les dates, prix, listes et réservations ci-dessous sont historiques ; ils ne confirment pas une prochaine édition.

Document historique du guide. Les informations concernent l’édition indiquée et doivent être distinguées des annonces actuelles.

Depuis plus de 30 ans, à Morne-à-l’Eau, le crabe ne se mange pas seulement… il se célèbre 🦀

La Fête du Crabe s’impose aujourd’hui comme l’un des rendez-vous les plus attendus de Pâques en Guadeloupe. Née en 1991 pour soutenir les restaurateurs locaux, elle a su évoluer pour devenir un véritable événement culturel, festif et populaire, attirant chaque année des milliers de visiteurs, locaux comme touristes.

Ici, le crabe est bien plus qu’un plat : c’est un symbole du patrimoine culinaire guadeloupéen, une fierté locale et une bonne excuse pour se retrouver autour d’une ambiance conviviale comme on les aime.

Cet article est rédigé de manière indépendante, sans collaboration rémunérée avec la Fête du Crabe… Mon objectif reste de vous informer au mieux des événements en Guadeloupe.

Document historique du guide. Les informations concernent l’édition indiquée et doivent être distinguées des annonces actuelles.

Location de voiture en Guadeloupe - Plateforme sécurisée

Vous prévoyez de vous rendre à la Fête du Crabe à Morne-à-l’Eau ? Entre l’affluence, le stationnement parfois limité et les déplacements dans la commune et aux alentours, il est préférable d’anticiper votre organisation.

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🎁 Bon à savoir : lors des grands événements, la demande augmente rapidement, les disponibilités diminuent et les prix peuvent fortement évoluer. Mieux vaut réserver à l’avance pour éviter les mauvaises surprises.

Document historique du guide. Les informations concernent l’édition indiquée et doivent être distinguées des annonces actuelles.

Impossible de parler de la Fête du Crabe sans évoquer le célèbre matété de crabe, star incontestée de la période pascale. Mais l’événement va bien au-delà de l’assiette.

Au programme : concours de cuisine, dégustations, expositions artisanales, animations culturelles et musicales… le tout dans une atmosphère festive où se mélangent odeurs de cuisine créole, sons caribéens et éclats de rire.

C’est clairement le genre d’événement où vous venez pour manger… mais vous restez pour l’ambiance.

Document historique du guide. Les informations concernent l’édition indiquée et doivent être distinguées des annonces actuelles.

Vous venez pour la Fête du Crabe à Morne-à-l’Eau ? Profitez-en pour découvrir d’autres activités à faire en Guadeloupe 👇

Document historique du guide. Les informations concernent l’édition indiquée et doivent être distinguées des annonces actuelles.

6h30 – Marche sur le littoral mornalien « An nou maché dèyè krab la » Commencez la journée en pleine nature en marchant le long du littoral et en découvrant les paysages du territoire. Infoline : 0690 59 52 96 – 06 90 45 41 49

8h30 – Cours d’aquagym dans la piscine. Bougez dans la bonne humeur et profitez d’un moment sportif et rafraîchissant. Infoline : 06 90 94 84 63

9h00 – Jeux d’eau et pool party dans la piscine. Plongez dans une ambiance festive et rafraîchissante avec des jeux aquatiques pour tous. Infoline : 06 90 94 84 63

9h00 – Ouverture des jeux gonflables. Les enfants pourront s’amuser et se défouler dans un espace dédié aux jeux. Infoline : 06 90 94 84 63

9h00 – Début de la gratiféria au niveau du Tonic Club. Un espace de partage et de solidarité pour échanger et donner des objets.

9h00 – 11h30 – Course de canots à voile traditionnelle – Mémorial Francius Balta dit Boksè. Venez admirer l’adresse et la passion des marins lors de cette compétition spectaculaire.

10h00 – Départ de la course de kayak. Encouragez les participants et vibrez au rythme de cette course sur l’eau. Grand prix Lucien Hélan et Viala Coralie. Infoline : 06 90 94 84 63

10h30 – Balade en kayak dans la Case aux Lamantins. Embarquez pour une expérience unique et partez à la découverte des îlets qui jouxtent Vieux-Bourg. Au fil de l’eau, laissez-vous émerveiller par la richesse de la faune et de la flore marines de ce territoire majestueux, dans un cadre naturel exceptionnel. Infoline : 06 90 94 84 63

​10h30 – Balade en bateau autour des îlets de Vieux-Bourg. Venez découvrir la faune et la flore marine, confortablement installés avec votre starter pack:  lunettes, casquette, crème solaires et votre bouteille d’eau Capès ! Infoline : 06 90 94 84 63

11h30 – Déjeuner dans les restaurants de Vieux-Bourg. Profitez de votre passage pour déguster les spécialités locales et les saveurs de la mer.

14h00 – Concours de pêche. Les passionnés pourront tenter leur chance et démontrer leur talent. Infoline : 06 90 94 84 63

15h00 – Chasse au trésor dans Vieux-Bourg. Partez à l’aventure et explorez le village à la recherche d’indices et de surprises. Infoline : 06 90 94 84 63

17h00 – Marche au Ka. Laissez-vous entraîner par les tambours et l’énergie du gwo ka pour clôturer la journée. Infoline : 06 90 94 84 63

9h00 – Accueil des invités. Le public est accueilli pour lancer une journée riche en animations.

​9h30 – Prestation de danse avec Kazagwoka

​10h00 – Ouverture des stands des restaurateurs et traiteurs. Découvrez et dégustez les spécialités culinaires autour du crabe.

​10h00 – Ouverture de l’atelier Maré Krab

10h00 – Début de la balade écologique en chars à bœufs paysans dans le pays du crabe. Une promenade authentique pour découvrir le territoire autrement.

​10h15 – Prestation musicale Liliane Flereau. La musique ouvre les festivités et donne le ton de la journée.

10h30 – Première course de crabes. Le Grand Prix GMA. Un moment incontournable et spectaculaire de la fête.

11h00 – Quadrille. Ronde de Quadrille avec les associations Familles Rurales Kamodjaka Les Quadrilleurs de Dubelloy. Une danse traditionnelle pour célébrer le patrimoine culturel.

11h35 – Accueil des parrains de la manifestation

​11h40 – Deuxième course de crabes. Prix Ti Boko. Encore plus de suspense et de rires avec cette nouvelle course.

12h00 – Concours du meilleur mangeur de crabes à Gros Sel. Un défi gourmand pour les amateurs de crabe.

12h15 – Punch officiel au crabe. Un moment convivial pour trinquer ensemble à la fête.

12h45 – Déjeuner dansant – danse de salon. Partagez un repas festif et laissez-vous porter par la musique.

13h30 – Prestation de Gwo Ka avec Kamodjaka. Une animation musicale pour prolonger l’ambiance.

14h00 – Troisième course de crabes. Grand Prix Billet Discount. Le suspense continue avec une nouvelle course.

14h30 – Nouveau jeu : Pa gouyé madanm. Une animation populaire et amusante pour faire participer le public.

15h00 – Nouveau jeu : Pa gouyé misyé. Messieurs, à vous de jouer !

15h30 – Concours de Monsieur Boko. Le plus gros crabe de la Guadeloupe. Venez découvrir le crabe le plus impressionnant de l’île.

16h15 – Spectacle musical – gwo ka évolutif avec ATETIPO KA. Un moment musical puissant au rythme des tambours.

​16h45 – Concours de fabricant de boites à crabes. Admirez l’ingéniosité et le savoir-faire des participants.

17h30 – Concours d’attacheurs de crabes – toutes catégories. Rapidité, technique et précision seront au rendez-vous.

18h30 – Opikè – Qui résistera le plus longtemps aux pinces du crabe ? Un défi spectaculaire et amusant.

18h50 – Tirage au sort billets discount. Tentez votre chance et repartez peut-être avec un lot.

19h00 – Spectacle – Clôture musicale. La fête se clôturera par un spectacle lumineux et musical pour célébrer cette 34ᵉ édition de la Fête du Crabe.

❓ Vos questions

Quelles sont les prochaines dates ?

Les informations documentées concernent l’édition des 4 et 5 avril 2026 à Morne-à-l’Eau. Ce guide ne confirme pas encore de programmation pour une prochaine édition.

L’accès est-il gratuit ?

Les conditions varient selon le lieu et l’activité. Repas, transport, excursions ou prestations annexes peuvent être payants : vérifiez les annonces de l’édition choisie.

Les anciens programmes sont-ils encore valables ?

Non : les dates, lieux, tarifs et listes des archives concernent les éditions indiquées. Ils ne permettent pas de confirmer une prochaine manifestation.

Peut-on venir en famille ?

Consultez les horaires, les conditions d’accueil et l’accessibilité avant de venir avec des enfants. Pour un concert, vérifiez également les exigences de protection auditive de l’organisation.

📍 Pour continuer les découvertes

Retrouvez aussi les festivals et événements en Guadeloupe et l’agenda Guadeloupe pour choisir une sortie annoncée.

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💬 On en parle ?

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